Chi siamo

Chi siamo

La Coop.va Fruttibosco è stata fondata a Tarsogno (Pr) nel 1977, con l’intento di mantenere e diffondere i sapori dei prodotti naturali lavorati con le tipiche ricette tradizionali delle nostre zone montane.

Tarsogno è una frazione del Comune di Tornolo, borgo montano nel cuore della Valtaro, situato alle pendici del Monte Zuccone, raggiungibile da Parma tramite l’A15, dalla Liguria tramite il passo delle Centro Croci e del Bocco. Denominato “paese delle fonti” per la qualità e purezza delle sue acque, offre ai turisti ottimi servizi alberghieri, per il tempo libero e sportivo, oltre ad un parco eolico di importanza europea.

In questo ambiente incontaminato Coop. Fruttibosco confeziona funghi secchi e sottolio solamente a mano, nelle seguenti fasi: scelta, pulitura, lavaggio, concia, cottura ed invasamento.

Questa capacità ed esperienza artigiana viene applicata anche nella produzione di conserve vegetali sia in olio d’oliva che in aceto, offrendo al consumatore prodotti genuini di prima qualità che ricordano aromi raffinati e i veri sapori della natura. Otteniamo tutto questo dalle nostre ricette tradizionali e dalla grande passione dei soci collaboratori.